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文章出处:方致室内设计顾问机构 发表时间:2017-12-14 23:14 


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    主题酒店设计需要克服掉那些的不足之处,说到不足,我们都会特别的怀旧,这也是如今的潮流风格,不论是在服饰、箱包,还是在日常饮食上。然而在这个餐饮行业竞争日益激烈的今天,各种以怀旧为主题的主题酒店设计可谓异军突起,既赚足眼球,又赚得盆满钵满。主题餐厅设计要想保持这种良好的发展势头,克服先天的不足之处,我们就需要做好以下三点步骤:

  1.主题酒店设计进行深入研究,具备相关的丰富的历史知识,这样才能原汁原味地呈现出其主题和历史风韵。比如,仿唐的主题酒店设计,就必须对唐代的社会生活有一个全面的了解,必须阅读大量唐代的历史文献资料,结合出土文物和民间风俗传承,才能对店堂布置、菜式安排、服务风格、饮食文化等有全面和明晰的安排。如果对这些不了解,在整体餐厅设计装修时出现了一些诸如明清才有的元素特征,那岂不贻笑大方。

  2.取其精华,弃其糟粕。这话,在主题餐厅设计上也同样适用。历史的传统的文化,并非都适合现代社会,也并不都值得推广。在具体设计时,要科学对待这些传统历史文化,摈弃其糟粕部分。

  3.融入先进的现代技术,做好历史与现代的有机融合。比如,在点菜时,固然会有“小二”,但“小二”也可使用先进的现代设备进行点菜,以提供给顾客便利的快捷服务。不然,顾客身处菜香四溢的餐厅却只能饥肠辘辘的干等,岂不败兴?


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